Hvordan koke hummer haler




De beste oppskrifter

Hvordan ønsker du til fest på noen Hummer haler? De er så gøy å spise hele hummer. Det er mange måter å lage mat hummer haler. Hummer haler er tilgjengelige fersk eller frossen. Enten det er frossen eller fersk, det er en deilig oppskrift du kan bruke til å forberede dem på en tallerken svært rik og deilig.



Hummer haler er lettere å lage mat med hele hummer. De fleste frosne hummer haler kommer fra spiny hummer. Ved kjøp av hummer haler sørge for at de er fra hummer kaldt vann fordi de har en bedre kvalitet i form fasthet, farge, tekstur og fine smaken av kjøtt. De enkleste måtene å lage mat hummer haler er kokt, dampet, grillet eller bakt. Her er to av de beste oppskriftene for matlaging hummer eller hummer haler,

Hummer haler grillet med krydret krem ​​vinaigrette


  1. Bland 1 kopp majones, 1/4 kopp koriander, 3 ss eddik, 2 ss friskpresset sitronsaft, 2 ss sennep, 2 ss chili saus, hvitløk, 2 fedd hvitløk, hakket, og to ts sukker i en medium bolle. Visp i 3/4 kopp olje. Sesong vinaigrette med salt og pepper etter smak. Dekk til og avkjøl.
  2. Koker ni unser pasta i kokende saltet vann til Aldente. Skyll med kaldt vann og deretter renne.
  3. Forbered grillen. Hummer haler pensel med gjenværende 2 ss olje. Sett hummer haler på nettet med den siden kjøttet på grillen i 3 minutter. Slå hummer haler deretter grill til kjøttet er solid i sentrum i 5 minutter. Sette til side.
  4. Smelt smøret i en stor kjele og bland pasta, gressløk og persille. Serveres med vinaigrette pasta toppet med hummer haler og garnert med sitronbåter.

Kode Lobster Thermidor


  1. Kok 4 cm dypt vann i en kjele, tilsett 4 pakker av hummer haler og kok i ca 8 minutter. Plasser hummer haler i et dørslag; Vask dem under kaldt rennende vann inntil kult. Bruk kjøkken saks for å klippe den nedre halen. Fjern hummer kjøtt fra skallet og sette skjellene til side. Plasser skjell i en flat bunn Pyrex. Skjær hummer kjøttet i store stykker.
  2. I en liten stekepanne varme smelte 2 ss smør og stek hummer kjøttet over middels varme. Mens i en liten kasserolle, smelte 2 ss smør og stek en liten finhakket løk i ca 5 minutter over middels varme.
  3. I en liten kasserolle koke i 2 minutter en blanding av 2 spiseskjeer mel og en liten hvit løk, finhakket. Montert i miksen en skvett vin og 1/2 kopp melk. Trekk kjelen av varmen og bland i en tredje kopp revet hvit ost og en halv teskje paprikapulver. Sett en klype salt og pepper etter smak. Kombiner saus med hummer kjøtt. Hell blandingen over skjellene i en ildfast form og dryss 2 ss parmesanost og 2 ss brødsmuler på toppen. Stek til gylden brun i ca 2 minutter. Ordne på en tallerken med salat, persille og sitronskiver.

Nå som du er ferdig med dine oppskrifter, er du klar til å presentere din rett til familien. Presentasjonen er så god som den smak; nyte og nyte !!!



Legg igjen en kommentar